Rabarbar - uprawa
Rabarbar to warzywo wymagające miejsca słonecznego lub półcienia. Uwielbia żyzną, przepuszczalną glebę wzbogaconą obornikiem bydlęcym i kompostem. Bardzo dobrze rośnie systematycznie podlewany. Nie lubi okresów suszy, ale i przelania. Stojąc zbyt długo w wodzie, może zacząć gnić. Warto nawozić rabarbar azotem (np. saletra amonowa) co około 14 dni.
Najlepiej sadzić rabarbar jesienią, w okolicy początku października. To jedna z pierwszych roślin rozpoczynających wegetację w sezonie wiosennym. Jak każda roślina, która chce się rozmnażać, wytwarza kwiatostany, z następnie nasiona.
Czy obcinać kwiat rabarbaru?
Nie należy pozwalać na kwitnięcie rabarbaru. Jeśli pojawia się już zawiązka kwiatowa, najlepiej jak najszybciej się jej pozbyć. Rabarbar wytwarza kwiat z tzw. serca rabarbaru. Serce to dwie główne łodygi tworzące literę V, ze środka której wyrasta kolejny liść. Taki kwiat osłabia więc serce rabarbaru, tym bardziej, że jest bardzo duży. Na jego odżywienie roślina potrzebuje bardzo dużo energii. Traci ją więc na zbędny kwiat, a nie na wartościowe łodygi liściowe. Duże egzemplarze potrafię wytwarzać kilka takich kwiatów jak na poniższym zdjęciu. Nie trudno sobie wyobrazić, jak wiele wartości odżywczych roślina musi pobrać z ziemi, aby móc je wytworzyć i żywić aż do powstania nasion.
Jak obcinać kwiat rabarbaru?
- Po pierwsze, im szybciej, tym lepiej. Kwiat rabarbaru wycinamy, gdy tylko zauważymy, że roślina zaczyna go wytwarzać.
- Po drugie, wycinamy kwiat jak najniżej. Liście wyrastające z łodygi kwiatowej nie są tak smaczne, jak te, które rosną samodzielnie.
- Po trzecie, wycinając łodygę kwiatową, staramy się nie zostawiać wgłębienia. Łodyga w środku jest pusta. Może zbierać się w niej woda, co prowadzi do gnicia tej części rośliny. Najlepiej wyciąć ją tuż nad wyrastającym z niej pierwszym liściem.
